Santa Maria je Italijanska sorta nastala ukrštanjem sorti Williams i Coscia, a uzgojio je poznati selekcionar profesor A. Morettini 1951. godine. Dospeva otprilike 8 dana pre Viljamovke. Veoma sočna letnja sorta koju odlikuje visoka produktivnost i rano plodonošenje. Izloženost Suncu ponekad daje blago crveno rumenilo.

Profil:

  • Srednje velik do velik plod (od 150 g – 200 g – 250 g).
  • Kruškastog je oblika i Ima glatku bledo žutu, srednje debelu kožu sa malim zeleno – žutim lenticelama.
  • Aromatičnog je ukusa, blago sladak i ne naročito kiseo plod.
  • Meso ploda je bele boje, topivo i fine – kompaktne strukture.

Najbolja za upotrebu:

  • Odlična za jelo i salate.

Dostupnost:

  • Od Avgusta do Januara.

kruska-santa-maria