Fudži je jabuka pretežno crvene boje sa žutim prugama i ima izuzetno sladak ukus . Prvobitno je razvijen u Japanu kasnih 1930-ih godina i nazvan po planini Fudži. Ova jabuka ima američke roditelje Crveni Delišes i Rals Dženet, stare sorte jabuka koja je gajen au vreme Tomasa Džefersona 1793. godine.
Profil:
Plod je srednje krupan
Veoma sladak ukus
Izrazito Sočna
Hrskava sa kremastom bojom mesa
Najbolja za upotrebu:
Odlična za jelo sveža i za salate
Dobra za soseve
Specijalni saveti:
Sos od jabuke Fudži treba malo ili nimalo šećera
Dostupnost:
Od Oktobra do Juna