Crveni delišes

Crveni delišes

Crveni delišes varira u boji od prugaste crvene do difuzno crvene boje, hrskav je i sočan i ima sladak ukus. Nastao je u američkoj državi Ajovi 1870. godine.

Profil:

  • Plodovi krupni, izduženo-zarubljeno kupasti
  • Slatka
  • Sočna
  • Hrskava sa žutim mesom

Najbolja za upotrebu:

  • Odlična za jelo sveža i za salate

Specijalni saveti:

  • Crveni delišes izgleda sjajno i može se čuvati dugo vremena, tako da mugu biti idealan izbor za centralni ukas i dekoraciju na vašem stolu

Dostupnost:

  • Od Septembra do Februara

crveni-delises

Greni Smit

Greni Smit

Greni Smit odlikuje karakteristična zelena boja koja ponekad nosi crveno rumenilo. Ima veoma kiseo ukus . Ova sorta Australijskog porekla je otkrivena 1868. godine kao sadnica " bake " Anne Smith u predgrađu Sidneja zvanom Ryde , New South Wales Australia.

Profil:

  • Srednja veličina ploda
  • Veoma kiselog ukusa
  • Sočna, izrazito zelene boje kože ponekad obojene blagim crvenim rumenilom
  • Hrskava, belog do zelenkasto žutog mesa

Najbolja za upotrebu:

  • Odlična za jelo, salate, kuvanje i sušenje
  • Dobra pite, pečenje i zamrzavanje

Specijalni saveti:

  • Od jabuke Greni Smit se parve vrhunski sajder alkoholni napitci od fermentisanog soka jabuke

Dostupnost:

  • Od Oktobra do Aprila

greni-smit-1
korpica

Zlatni delišes

Zlatni delišes

Zlatni Delišes je jedna od najvažnijih komercijalnih sorti 20-og veka. Ima bledo žutu kožu ponekad sa blago crvenim rumenilom, hrskav je, ima svetlo žuto meso i slatkog je ukusa. On je otkriven slučajno kao sadnica 1890. godine u Clay oblasti u Zapadnoj Virdžinji, SAD.

Profil:

  • Veličina ploda varira, mala do srednje velika
  • Blago slatkog mednog ukusa
  • Sočna i aromatična
  • Hrskava, svetlo žutog mesa

Najbolja za upotrebu:

  • Odlična za jelo, salate, sušenje, sokove i soseve
  • Dobra pite, pečenje i zamrzavanje

Specijalni saveti:

  • Zbog prirodne slatkoće koju pruža ova jabuka možete staviti manje šećera u pitama i sosevima

Dostupnost:

  • Od Septembra do Juna

zlatni-delises-1

Ajdared

Ajdared

Ajdared ima svetlo crvenu kožu i blago kiselog je ukusa . Uveden u 1935 u američkoj državi Ajdaho kao proizvod koji je dobijen ukrštanjem dve sorte jabuka - Jonathan i Vagener jabukađa, koje su gajene u Penn Yan-u od 1791. godine.

Profil:

  • Plodovi su krupni do vrlo krupni
  • Slatko – kisela
  • Sočna, ima svetlo crvenu kožu i blago kiselog je ukusa
  • Bledo zeleno – žuto meso, ponekad osenčeno ružičastom bojom

Najbolja za upotrebu:

  • Odlična za soseve, kuvanje i pečenje pite
  • Dobra za jelo, salate i zamrzavanje

Specijalni saveti:

  • Od ajdareda se bravi prelepo obojeni sos od jabuke. Kuvati jabuke sa kožicom i procediti sos da biste dobili najlepšu ružičastu boju

Dostupnost:

  • Od Oktobra do Avgusta

ajdared-1

12