Abate Fetel je Kraljica kruške i čini skoro trećinu naše proizvodnje (oko 30 %). Francuska, kasno jesenja sorta nepoznatih roditelja koju je prvi uzgojio kaluđer Fetel oko 1866. godine, a predstavio ju je na kongresu voćara u Lyonu rasadničar Jacquier iz Montplaisiara 1876. godine. Dospeva za berbu oko 30 dana nakon Viljamovke.

Profil:

  • Plod je velik do vrlo velik (180 g – 250 g – 320 g).
  • Specifičnog jako Izduženog kruškolikog oblika, žućkasto zelene, srednje tanke i čvrstekože sa istaknutim lenticelama i sa rđastom prevlakom koja prekriva određeni deo ploda.
  • Slatkog je ukusa sa srednje izraženom aromom i blagim mirisom.
  • Meso ploda je žućkasto-bele boje, srednje fine teksture.

Najbolja za upotrebu:

  • Odlična za jelo i salate.

Dostupnost:

  • Od Septembra do Aprila.

abate-fetel